Вот те плуги которыми я пользуюсь:
AfterBurn - реалистичный дым, облака, взрывы и т.д.
Character Studio и Bones Pro - для анимации любых персонажей
Lightning - молнии, быстои удобно
Phoenix - любой огонь
Shag Hair (Fur) - реальные волосы и шерсть с динамикой
Cloth Reyes или Stich - одежда, ткань и т.д.
Meta Rayes или Blob - работа с частицами для иммитации текущих жидкостей
Reactor - просчитывает практически любую динамику (твердых тел, мягких тел, веревок, жидкостей, ткани и т.д.)
Mental Ray - для конечного рендеринга (мягкие райтрэйс тени, радиосити, каустика) лучший рендер для МАКСа по моему мнению...
Если хочешь больше про него узнать полазь на форуме Ментал Рэй на этом сайте. Я знал про МР все еще до того как его первый раз установил.
Illustrator - для создания мультфильмов (так же возможен экспорт во флэш)
Dirty Rayes - очень долго но качественно старит объекты
Quick Dirt - быстро но не очень качественно
Иногда пользуюсь:
Greeble - удобно делать хаотичные выступы на мешах для создания технических объектах
Head Designer - если надо быстро сделать голову человека среднего качества