Простой вопрос :)

но я так и не допер

как сделать, чтоб при создании анимации не было "привязки" к последнему и первому кадру?

т.е. када объект начинает движение, он это делает сначала замедленно, затем немного ускоряется (т.е. до нужной скорости), када анимация подходит к последнему кадру она немного притормаживает, как от этого избавиться?

Изучай параметры IN-OUT ключей

смотри курве едитор, увидшь дефолтную курву, тангенс будет кривой, так вот для постоянного движения/курчения обьекта курва должна быть прямая...