Преобразование видеоролика, из одного формата в др

Как преобразовать видеоролик, из одного формата в другой при этом вырезав из него лишние фрагменты и сохранив при этом качество и размер (файла) исходного материала.
Преобразовать и вырезать это легко, но как быть с качеством и размером. Если его отрендерить без компрессии то он будет огромен а если со сжатием то это резко ухудшит качество так как по сути мы повторно сжимаем сжатые кадры. Помогите…

Вообще-то, "...преобразовать видеоролик, из одного формата в другой при этом вырезав из него лишние фрагменты и сохранив при этом качество..." просто невозможно, так как будут использованы разные кодеки.
Если бы речь шла об отдельных кадрах или (если речь о видео) некомпрессированных секвенциях, то качество оригинала сохраняется на протяжении всего post production.

"Размер" (что имеется ввиду? объемы массивов, на которых хранится изображение?) для профессиональных студий давно уже не является критичным параметром - практически все они имеют многотерабайтные массивы и на дисках не экономят.

Хорошо, тогда как вырезать лишний фрагмент и всё остальное оставить без изменений?

на любом монтажном столе или в любом композере. Это делает монтажер, что работающий с пленкой, что работающий с видео.
Вернее, так: это ОБЫЧНАЯ повседневная работа монтажера.

Задача отредактировать видео без перекомпрессии.
Для этого нужна специально обученная софтинка.
Для МР3 такие, слышал есть, для видео незнаю.
Попробуй поискать в сети если сильно нужно.