Polygons

Можно ли выделить группу полигонов по названию группы

Что значит по названию группы?
Ты наверное имеешь ввиду по присвоенной поверхности?
если да, то можно :жмешь w в режиме выделения полигонов и в выпавшем меню выбираешь нужную поверхность и жмешь плюсик рядом с названием

можно группировать и выделять группы , можно выделить по пренадлежности к какой либо поверхности.

это называется "part".