Преобразуй дверь в Editable Poly (в нем удобно работать), примени Slise Plane или Quick Slice и получишь полигоны в нужных местах. А там по обстоятельствам, можешь просто изогнуть дверь, либо удалить ненужные полигоны (чтобы модель распалась на две половины) и поставишь потом эти половины под нужным углом.