с 8 макса edit poly позволяет анимировать точки, только переключись с режима model на animate в модификаторе.
если более ранняя версия макса, тогда только editable poly, то есть тип обьекта, в начале стека.
ну и морф, фдд, дисплейс форс, сплайн+скин, мешселект+иксформ и тд.... вариантов много