Если винт нужен совершенно инженерно-точный, то ищи чертежи с разрезами и пр. - тут не помочь.
А вообще он устроен таким образом, чтобы при вращении поток воды разрезался, понятно, передней гранью винта и отбрасывался назад. Для этого плоскость лопасти хитрым образом изогнута.
Поэкспериментируй с патчами - раз есть фотки - разберешься!