Элеметарно, заходишь в моделлинг 2D, вибираешь текст. Далее выбираешь шрифт Webdings. Буковка "Y" получится простенькое сердечко из сплайнов.
Затем конвертируешь его в Editable Spline. Редактируешь как нравится по вершинам кривых. Далее Extrud но лушше аккуратный Bevel (в модификаторах кнопка MORE) в несколько уровней, думаю разберешься.
Потому MeshSmooth, только Classic с 2 интерациями. Дальше думаю тоже можно разобраться со сглаживанием.
Надеюсь хоть чем то помог.