ну как с чего.. с начала..
..если ты знаешь КАК моделировать,я не понимаю в чём проблемы..
Сделай для начала -найди или нарисуй два вида-front и left
поставь два перпендикулярных plane,натяни на них эти виды..подгони
и в бой..
Хочешь мешами,хочешь нурбсами, сурфейсами и т.д..чем лучше владеешь тем и лепи..в местах которые в последствии будут гнуться-локти,колени..сетка должна быть более детализирована,чтобы изгибы были плавнее..
Я в своё время когда совсем плохо было с моделированием в максе- делал органические вещи в некой программке Organica..по принципу Meta-Balls..тоже прикольно получалось и быстро..Я правда не очень усердствовал,но если подналечь можно клёвого чела было замоделить..
http://webcenter.ru/~maik/m_ufo.htm
Ну правда,мне кажеться в МАХе возможности куда глубже..
..начни с головы..дальше будет легче..
Текстурировать-плагин Texporter-найдёшь на www.maxplugins.de
Могу только пожелать удачи..всё в твоих руках