Если всю сцену блюрить, то конечно при монтаже. А если объекты, то на сканлайн лучше даже не расчитывать. Ментал делает неплохой блюр и в отличие от сканлайна тени блюрит. Но есть недостаток. При блюре объектов вращающихся вокруг оси при большом Shutter и по умолчанию motion segments объект вращается как многоугольник, а не круг. И очень уж медленная эта процедура.