В окне ObjectManager двойной щелчек на иконке камеры. В появившемся окне можно выставить фокусное растояние и гглубину резкости. Кстати, на глубину резкости особо не надейся - очень уж глючно работает, лучше сохраняй отдельно канал глубины изображения и делай фокус где-нибудь еще... Да, не стоит забывать, что такие важные вещи, как Motion Bloor. его надо включать в разделе Effect настроек рендера. У моушена - 2 вида - SceneMotion Bloor - больше всего соответсвует фотошоповскому одноименному фильтру поверх отрендеренной картинки с определением вектора движения камеры.
ObjectMotionBloor - генерит полупрозрачные копии объекта, очерцивающие траекторию ег движения. Менее эфектно выглядит, но позволяет оставить "честный" след от сигареты в темноте и прочих подобных штук.
Ну и на последок к настройкам камеры относится РендерТаг... Очень полезная штука. озволяет добиться от сцены очень многого. Позволяет для каждого объекта проставить свой собственный уровень алнтиальясинга, качество просчета GI, видимость и все такое прочее.. Очень гибкий инструмент.