как в диппайнте сделать белый фон?

вместо чёрного по умолчанию...

Может я чего-то недогоняю, но где ты в диппайнте нашел черный фон? При загрузке, что ли?

да нет - во вьюпорте - где моделдь вращаешь...

Знаток

Просто...
выбираешь цвет кисти белый (или какой хошь)
правый клик в окне -> Background ->Color...
типа того что-то