Loki,завтра запишешь майку и забудешь про эти проблемы(в ней по умолчанию такая фишка реализована).Чего-то я не пойму, что конкретно тебе надо, и скорей всего остальные тоже не въедут.Но можешь сделать каждую букву отдельным текстом, а потом сгруппировать, и тогда по своему желанию можешь управлять и текстом как целым, и каждой буквой.
Можешь еще применить Edit Spline, и рулить каждой кривой текста (правда, некоторые буквы состоят из двух сплайнов).