Так открой свою картинку в Photoshop и переведи в CMYK, какие проблемы-то. Там правда, в зависимости от полиграфических требований есть свои хитрые настройки, но это в двух словах на пальцах не объяснишь. Почитай специальную литературу, ее сейчас много.