Спектральные характеристики растений определяются в основном способностью их листвы отражать, поглощать и пропускать солнечную энергию. Поверхность листа почти прозрачна для солнечного излучения в видимом и ближнем инфракрасном диапазонах. Только пренебрежимо малая часть потока солнечной энергии отражается от поверхности листьев. Солнечные лучи проходят через кутикулу и эпидермис внутрь листа (рис. 32). Здесь в мякоти листа (мезофилле) внутри основной ее ткани – паренхимы – на границе клеток двух ее слоев: многослойной плотной паренхимы, содержащей хлорофилл (так называемой хлоренхимы), и губчатой паренхимы, содержащей вакуоли воздуха (так называемой аэренхимы), – происходит такое взаимодействие потока солнечной энергии с тканью листа, которое определяет отражательные и абсорбционные (поглощательные) свойства листа того или иного вида растений. Обогащенная хлоропластами (несущими окраску) многослойная паренхима состоит из одного или более слоев перпендикулярных к поверхности листа клеток-ячеек. Это собственно ассимилирующая ткань листа. К ней присоединяется (примыкает) губчатая паренхима, которая характеризуется неравномерными, бедными хлоропластами клетками неправильной формы и большими межклетниками (пространство между клетками), заполненными воздухом. Нижняя сторона листа ограничена эпидермисом, в котором рассеяны многочисленные раскрывающиеся устьичные щели, которые сообщаются с межклетниками мезофилла.
