В режиме полигонов раздел "polygon smoothing groups" . В меш-варианте тоже как-то так. Если выделить все полигоны (селект ол или рамочкой) и там нажать автосмуз, с дефолтными 45, будет нормально? В меше тоже можно заранее снять сглаживание. Не вляюсь спецом по теме, говорю как понял это затруднение, пусть другие поправят, может я не понял в чем прблема,