делайте на том на чем вам легче всего работать, но а проблема с отражением в V-Ray, её даже проблемой то мне кажется нельзя назвать, ну во первых можно добавить всем металлам присутствующим в вашей сцене refl. glossiness и hilight glossiness поиграйте с этими настройкам я бы рекомендовал поставить на 0,7-0,8. Так же не совсем рекомендую ставить множество источников света, и если вы используете vray 2.0 то включите Ambient Occlusion.