С++ быстрее, сложнее, и на нем можно в принципе всё..
Delphi - легче в изучении, многие вещи делаются гораздо проще чем на C++, но в целом он медленнее и не такой гибкий.
Это я тебе как ламер со стажем говорю!
А вообще все зависит от задач. Для чего это тебе надо? Писать програмы? Плагины для МАХ-а или ещё для чего?