моделить можно начиная от просто меша и до... неведомо чего..
Я бы делал Loft'ом.. если нужен не сильно уж реалистичный бант.. Создал сплайн пути ленты.. а затем.. с помощью меню лофта... Deformations.. с помощью scale... twist... и др... добился бы нужного результата..