Как в процессе анимации заменить одну текстуру на другую?

В частности, заменить текстуру меньшего разрешения на большего?
Или рендерить отдельными сценами?

Если ты для экономичества ресурсов, то как мне кажется использовать два объекта с разными текстурами и анимировать их видимость-невидимость. Если для чего-то другого, то можно анимированным mix-ом

именно для экономии ресурсов это и надо

Blend Material?