BIG WATER SPLASH

Кто знает ссылку на какой-нибудь туториал, как сделать огромный реалистичный всплеск воды в море?

Ты ищи уроки по Real Flow. Штатными средствами МАХа такое организовать проблематично. Даже с применением реактора, DreamScape, SeaScape и пр.