Праздничные рецепты «Оливье» с изюминкой

18.01.2025

Салат «Оливье» — символ домашнего уюта и неизменный гость на праздничных столах. Классический рецепт по праву называют королем новогодних блюд, но его можно разнообразить необычными ингредиентами. Это позволит получить свежий вкус и изысканный вид. Например, рецепт оливье с раковыми шейками или добавлением копченого мяса с каждым годом покоряет все больше людей.

«Оливье» с раковыми шейками и красной икрой

Вариант салата с раковыми шейками превращает традиционное блюдо в гастрономическое наслаждение. Нежный вкус и привлекательный вид делают его идеальным для торжественного ужина. Для приготовления салата требуются следующие ингредиенты:

Как приготовить

«Оливье» с раковыми шейками и красной икрой идеально подходит для тех, кто ищет что-то необычное и хочет удивить гостей, близких людей. Для салата нужно сделать несколько простых шагов:

  1. Сваренные овощи и яйца нарезать мелкими кубиками.
  2. Лук измельчить, добавить к нарезанным овощам.
  3. Раковые шейки нарезать небольшими кусочками.
  4. Смешать все ингредиенты в большой миске, добавить горошек.
  5. Заправить салат майонезом и аккуратно перемешать.
  6. Перед подачей можно украсить салат красной икрой.

«Оливье» с копченым мясом

Копченое мясо добавляет пикантности и насыщенности традиционному вкусу «Оливье». Благодаря этому данный рецепт пользуется высоким спросом. Для приготовления салата нужно следующее:

Как приготовить

Для приготовления блюда достаточно придерживаться нескольких простых шагов:

  1. Подготовить овощи, картофель и морковь нарезать кубиками.
  2. Яйца измельчить на мелкие кусочки.
  3. Копченое мясо и соленые огурцы порезать кубиками, добавить к овощам.
  4. Смешать все ингредиенты, заправить майонезом и перемешать.
  5. Украсить блюдо свежей зеленью перед подачей.

Салат «Оливье» остается классикой, но даже она нуждается в обновлении. Для получения изысканного вкуса можно попробовать рецепты с раковыми шейками или копченым мясом. Каждый из них добавляет новое звучание привычному блюду, сделает праздничный стол особенным.

RENDER.RU