04.02.2024
Мухомор пантерный — красивый и культовый гриб. Его шляпка украшена ярким узором из охристо-коричневых точек с белыми пятнами. Эта пятнистая поганка также обладает целебным, психоактивным и довольно токсичным потенциалом и является одним из наиболее опасных грибов, которые можно употреблять в пищу целиком, в сыром виде.
Мухомор пантерный — необычный, визуально поразительный гриб. Его отличительная шляпка от темно-коричневого до слегка красновато-коричневого цвета покрыта толстыми белыми «чешуйками» или пятнами.
Первоначально куполообразная, по мере взросления гриба шляпка уплощается, вырастая примерно до 5–12 сантиметров в диаметре. Многочисленные жабры и мякоть белые, иногда полые в стебле. Нет заметного вкуса, а запах слабый, часто описываемый как запах редиса или сырого картофеля.
Грибы Amanita pantherina отличаются от «волшебных грибов», которые люди принимают за свои психоделические эффекты. Основным психоделическим алкалоидом волшебных грибов является псилоцибин, галлюциногенное химическое вещество, которое, как известно, вызывает чувство эйфории и сенсорных искажений, свойственных галлюциногенным наркотикам, таким как ЛСД.
Грибы Amanita pantherina являются «психоактивными», а не «психоделическими», поскольку не содержат псилоцибина. Вместо этого в шляпке пантеры содержатся психоактивные соединения иботеновая кислота и мусцимол, аналогичные веществам, содержащимся в грибах Amanita muscaria, но в еще более мощных концентрациях.
Мусцимол реагирует с рецептором ГАМК и обладает психоактивными свойствами, такими как эйфория и спокойствие, изменение слуха и вкуса, изменения сенсорного восприятия и яркие сны. При попадании в организм метаболизируется в организме как иботановая кислота. Это преобразование может происходить со временем естественным путем или его можно ускорить, нагревая гриб.
Иботеновая кислота является мощным нейротоксикантом. Она действует аналогично глутамату, самому распространенному возбуждающему нейромедиатору в мозге и центральной нервной системе, делая его более стимулирующим и заряжающим энергией. Важно отметить, что в высоких дозах он может быть токсичным, но не смертельным. По этой причине важно тщательно готовить шляпки, чтобы после приготовления большая часть иботановой кислоты сократилась до следовых количеств.
Как и представитель семейства Amanita muscaria, грибы пантерины могут оказывать токсическое воздействие. Если организм не перерабатывает иботеновую кислоту должным образом и не преобразует ее в мусцимол, это приводит к неблагоприятным последствиям, таким как потливость, тошнота, потеря равновесия и непроизвольные движения тела. В результате вид Amanita pantherina классифицируется как токсичный гриб.