08.06.2021
Самые популярные насадки для домашних мясорубок: готовим сок и котлеты дома.
Мясорубка – это удобный, уникальный и очень функциональный комбайн для кухни. С его помощью можно не только сделать фарш для мясных блюд, но и приготовить колбаски-кеббе, печенье, домашние колбасы, а также перемолоть сахар в пудру, а кофейные зерна – в готовый молотый кофе, всего лишь воспользовавшись насадками из набора или прикупив их в специализированном магазине.
Сегодня вы узнаете, что этим функционал мясорубок не ограничивается. С помощью специальных насадок можно приготовить сок или сформировать домашние котлетки из натуральных продуктов прямо у себя дома.
Популярная насадка для приготовления сока из садовых фруктов.
Думаю, каждый хоть раз в жизни мечтал приготовить сок дома, чтобы он был максимально натуральным, насыщенным и сочным, в отличие от магазинных нектаров. К счастью, имея дома мясорубку, ваша мечта может стать реальностью! Нужно лишь приобрести насадку для соковыжимания. Она бывает двух видов:
Шнековая насадка. Её название походит от названия основной детали в мясорубке – винтового шнека. Насадка имеет вид закрученного по спирали вала, который, оборачиваясь вокруг своей оси, механически продавливает фрукты и овощи через решетку с отверстиями (диск с перфорациями). При этом не нужно бояться, что в выжатом соке останется жмых от фруктов – он попадет в отдельное отверстие.
Шнековую насадку можно использовать для приготовления сезонного напитка – томатного сока. Мякоть томата сочная и на выходе сок получается густым, с мякотью.
Насадка может быть металлической или пластиковой. Для надежности можете приобрести металлическую деталь – она более устойчивая к нагрузкам и прослужит намного дольше, чем пластик.
Насадка для цитрусовых фруктов. Данные насадки имеют отличительную форму: это конусообразная насадка из пластика, на гранях которых находятся ребристости. Чтобы получить натуральный сок из апельсина, нужно для начала тщательно помыть его. Затем разрезаем его на две половины и осторожно прижать к оборачиваемому вокруг оси конусу. Благодаря движениям, «ребра» конуса сминают мякоть апельсина, сок выдавливается и будет течь в специальный слив.
Всплывает логичный вопрос, какая насадка лучше: шнековая или цитрусовая? Функционал шнековой насадки намного шире, нежели второй, но самый оптимальный вариант – иметь оба вида насадок в наборе. Перед покупкой обязательно узнайте модель комбайна и какие насадки уже есть в комплекте к вашей мясорубке.
Насадки для формирования котлет. Ещё одна популярная насадка - это деталь для преобразования готового фарша в форму. Представляет собой насадку определенной фигурной формы, туда поступает перемолотое мясо и, когда она полностью заполнена, достают «готовые» котлетки. Различают насадки для котлет разных форм и размеров. С их помощью можно не бояться, что блюда выйдут неровные или разных размеров.
Где взять специальные насадки для мясорубки?
Не всегда в комплекте к кухонному комбайну идут сменные насадки с разным функционалом, а если они и есть – это базовые насадки. Если вас интересуют насадки для кебе, приготовления печения, колбас на дому, а также кофемолка, вы можете обратиться в любой магазин, специализирующийся на кухонной технике. Главное, уточните модель мясорубки, и какие насадки у вас уже куплены. Они стоят недорого и значительно упростят жизнь трудолюбивой домохозяйки!