Неважно есть ли у вас собственный ресторанчик или вы просто любите готовить на гриле свои кулинарные шедевры для друзей и семьи на лужайке около своего дома, в любом случаи вам никогда не помещают аксессуары, созданные специально с учетом всех особенностей данного вида кулинарии. Выбирая кожаные фартуки для гриля и барбекю, следует обращать внимания не только на внешний вид изделия, но и на следующие их особенности:
· Показатель жаропрочности
· Универсальность размера
· Материал подкладки
· Износостойкость
Почему именно кожаный фартук
Не стоит экономить на безопасности и экспериментировать с огнем и жаром. Показатель жаростойкости очень важен ведь он отвечает, прежде всего, за защиту повара от всевозможных ожогов: качественные фартуки из натуральной кожи для барбекю должны выдерживать температуру не менее 500 градусов. Кроме того он защищает одежду повара от загрязнений. А сам фартук очень легко помыть без боязни повредить материал: натуральная кожа абсолютно невосприимчива к проточной воде и стандартным моющим средствам, а так же не требует сушки или вообще какого-либо особого ухода.
Имея универсальный размер, кожаный фартук для барбекю и гриля подойдет любому повару вне зависимости от его телосложения и пропорций. Специальные регулируемые лямки позволяют использовать фартук всем без исключения. К тому же фартуки не стесняют движения повара, а для удобства имеют дополнительные нагрудные карманы, которые позволяют иметь под рукой все необходимое для готовки и не отвлекаться от нее по мелочам. Подкладка из натурального хлопка так же защищает тело от чрезмерного жара, но не ограничивает к нему доступа свежего воздуха.
Настоящая кожа имеет высокую износостойкость и прочность, а значит, обладает и долговечностью. В отличие от силиконовых и тканевых фартуков, кожаные служат десятилетиями, без видимых деформаций и растрескиваний материала. И хоть кожаные изделия обходятся на порядок дороже, чем изделия из других материалов, но и качество у них несравненно выше, не говоря уже о респектабельности внешнего вида, который у кожаных изделий с годами только возрастает.
Индивидуальность и выразительность – мастерство повара
Для владельцев ресторанов или же просто любителей индивидуальности можно персонализировать кожаный фартук для барбекю и гриля, путям нанесения на него специальных надписей и логотипов. Это придаст особого стиля повара и даже подчеркнет его профессионализм. Или повысит уровень вашего ресторана в глазах клиентов.