09.08.2019
Сейчас это сложно представить, но было время, когда люди имели доступ к сахару лишь несколько месяцев в году, когда фрукты были в сезон. Теперь сахарные продукты поступают круглый год, часто с меньшей пищевой ценностью и гораздо легче - просто открывая безалкогольный напиток или коробку с хлопьями. Не нужно быть экспертом, чтобы понять, что современное потребление сахара менее полезно. Сахар стал врагом общественного здравоохранения номер один: правительства различных стран облагают его налогом, школы и больницы убирают его из торговых автоматов, а эксперты советуют полностью удалить его из наших диет.
Обзор исследований показал, что диета, содержащая более 150 г фруктозы в день, снижает чувствительность к инсулину и, следовательно, увеличивает риск развития проблем со здоровьем, таких как высокое кровяное давление и уровень холестерина.
Между тем, сладкие напитки занимают центральное место в исследованиях влияния сахара на наше здоровье. Один метаанализ 88 исследований выявил связь между потреблением сладких напитков и массой тела. Другими словами, люди не полностью компенсируют получение энергии от безалкогольных напитков, потребляя меньше других продуктов - возможно, потому что эти напитки увеличивают чувство голода или уменьшают чувство сытости.
Люди, которые потребляли 25% или более калорий в качестве добавленного сахара, имели вероятность более чем в два раза чаще умереть от болезней сердца. Когда клетки печени расщепляют фруктозу, одним из конечных продуктов является триглицерид - форма жира, которая со временем может накапливаться в клетках печени. Когда он попадает в кровоток, он может способствовать росту жирового налета внутри стенок артерий.
Среди других побочных эффектов употребления сахара – постоянные кожные высыпания в виде акне, угрей, увеличения риска заболеть диабетом и раком, ускорение процессов старения кожи. Ну как быть тем, кто не представляет свою жизнь без сладкой газировки и не хочет проблем со здоровьем?
На рынке недавно был представлен абсолютно безопасный аналог любимого напитка - Зеленая Кола. В его состав входят только натуральные компоненты, а роли подсластителя выступают измельченные листья стевии. Напиток имеет нулевое содержание сахара и консервантов, и всего 0,6 ккал на 100 мл. Подобная комбинация не вредит здоровью, отлично заряжает энергией и утоляет жажду. Следите за всеми последними новостями Казахстана на сайте nur.kz.