Комната отдыха и кухня (обычно они совмещены) – это те помещения, в которых сотрудники разогревают себе пищу, обедают, отдыхают и набираются сил перед продолжением трудового дня. Поддерживать чистоту в комнате отдыха не менее важно, чем на своей кухне.
Особенности уборки комнаты отдыха
Если развести в комнате отдыха грязь, это может быть опасно для здоровья сотрудников. Вряд ли кому-то понравится терять специалистов из-за пищевого отравления. Кроме того, уборка офисов еще и положительно влияет на репутацию компании. Сотрудники лучше себя чувствуют в чистоте. А если в офис заглянет посторонний, то сразу увидит, что это фирма солидная и внимательно относится к санитарии.
Вот на что следует обратить первоочередное внимание при уборке в этом помещении:
- Холодильник необходимо регулярно проверять и
выбрасывать старую забытую еду, а также протирать внутренние поверхности водой
с уксусом или лимонным соком. Важно, чтобы все продукты были закрытыми. Инвентаризацию
следует проводить хотя бы раз в неделю.
- Кухонную плиту или микроволновую печь нужно
протирать салфеткой с дезинфицирующим средством. Нельзя оставлять подтеки,
засохшие брызги от еды. Это не только хорошая среда для развития бактерий, но
еще и весьма неприятное зрелище. Желательно чистить печь ежедневно, иначе со
временем жир засохнет и удалить его будет проблематично.
- Вытяжка также нуждается в регулярном
удалении жира.
- Все поверхности (столы, стулья, тумбочки,
шкафчики, окна) нужно протирать ежедневно влажной салфеткой. Горизонтальные
поверхности мебели можно закрывать пленкой. Тогда ничего не придется протирать.
Достаточно собрать пленку и выстелить новую.
- Тканевые полотенца нужно постоянно заменять
выстиранными. Но лучше всего использовать одноразовые бумажные. Они более
практичные. Как минимум раз в неделю нужно заменять и губку для мытья посуды.
- Нельзя допускать, чтобы комнате отдыха оставались заполненные
мусорные ведра. Нужно регулярно опустошать их и застилать новыми мусорными
мешками. Для кухни это особенно актуально. Если в других помещениях офиса
отходы в основном бумажные, то здесь это – различные продукты питания.