У вашей модели, как я и говорил, полигоны не сварены между собой. Конвертируете модель в эдит поли. Выделяете все точки и свариваете (weld) их с радиусом 0,001. После этого полигоны тела соединятся в единый элемент и сглаживание заработает. А вот с волосами сложнее, они так просто в единый полигон не свариваются, там какая то каша из полигонов, одно и тоже место занимают несколько полигонов, причем часть из них имеет еще и вывернутые нормали. Там надо сидеть и кропотливо разбираться с каждым полигоном удаляя лишние так, что бы одно место занимал один полигон и все они имели одинаковые нормали, после этого возможно удастся сварить волосы в единый элемент и сглаживание заработает и на них.
З.Ы. А такой маленький радиус сварки тут из-за того, что рост вашего человечка меньше 2 мм и из-за этого расстояние между точками очень небольшое и если сваривать с радиусом по умолчанию в 0,1 мм, то модель просто схлопнется в нечто непонятное.