теоретически, могут быть места, где ветры в одном направлении дують
Ну или в двух.
Скажем где-то в долине между горами или на берегу моря - там либо с моря на берег, либо наоборот. Остальное вряд-ли существенно.
С ветром может быть и так конечно, но фишка в том, что механизм ветряной мельницы может работать только в одном направлении, т.е. лопасти должны всегда вращаться только в одну сторону, а если ветер меняет направление на противоположный , то и лопасти начнут вращаться в другую сторону, что тут же выведет механизм из строя. Срежутся некоторые шестеренки. Ну или в лучшем случае мельница просто перестанет молоть т.к. жернова имеют винтовую насечку (толкающую зерно от центра к краям) рассчитанную только на вращение в одну сторону. Так же поворот необходим что бы остановить или замедлить вращение (слишком сильный ветер, ремонтные работы и т.п.), ветряк крутиться когда ветер дует в него перпендикулярно и чем перпендикулярнее, тем выше мощность, а если ветер дует в ветряк параллельно, то ветряк останавливается, поэтому что бы остановить ветряк нужно развернуть его параллельно ветру, а у вас этого сделать невозможно, а значит и невозможно остановить вращение. Что, согласитесь, исключает возможность его эксплуатации.
А наиболее эффективные мельницы были в Голландии, там ветряк был на самом верху в поворотной обтекаемой башенке небольшой высоты, что практически не создавало сопротивления ветру. В вашем же случае вообще непонятно как будет крутится ветряк т.к. он почти весь находиться в ветряной тени башни и моста. Что бы у вас все выглядело правдоподобно, вам нужно просто сделать башню круглой и чуток повыше, а ветряк поставить на самый верх в небольшую башенку как у голландцев. А вообще, т.к. у вас там река под мостом, то наиболее логичным была бы не ветряная, а водяная мельница.... ))))