По сути, делают они одно и то-же, разница только в скорости работы. Мешсмуз - это устаревшая версия турбосмуза. Сила сглаживания зависит от интераций (1 интерация = х4 кол-во полигонов) поэтому два наложенных модификатора дали вдвое большее сглаживание. Если поставить в Турбосмузе две интерации получится такой-же результат.
Все это есть в гугле. Вип незачем было создавать ради одного вопроса)