Действительно, не обязательно лезть в настройки. При создании нового документа можно выбирать единицы измерения. А в текущем документе можно зайти в св-ва документа Ctrl+Alt+P (CS2, CS3, как в других версиях не знаю) и выбрать единицу измерения. Все очень просто. Удачи!