Это видео возможно не самое лучшее, я его на скорую руку в ютубе нашёл. Я то же плохо английский знаю, поэтому когда смотрю видео я выключаю звук, и периодически жму на паузу и пытаюсь воспроизвести сам увиденное. По сути что бы понять смысл не обязательно слушать или читать в полне достаточно да же на картинки посмотреть.
Видеоуроки на русском можешь тут посмотреть:
http://www.render.ru/books/index.php?book_cat=42
а тут много текстовых уроков (всё на русском):
http://blender3d.com.ua/
Что бы cycles изучать надо иметь видеокарту NVIDIA поддержкой Сuda. (например GTX 570), на ATI рендер cycles не работает (Luxrender работает и на ATI и на NVIDIA). На твоём процессоре cycles будит очень медленно работать - ты материалы будишь месяца три настраивать и потом год рендерить кусками, а с Cuda можно и за пару дней материалы настороить (скорость рендеринга раз в 50 выше). Поэтому, если хочешь изучать, cycles бери либо проц Intel core i7 (он не особо сильно отстаёт он Cuda по скорости - раза в 2-3). Рекомендую либо стандартным рендером пользоваться (он самый быстрый, но лично я с ним не лажу), либо Yafaray (он очень хорошо рендерит каустику, дым, туман), либо Luxrender - он хоть и не особо быстрый, за то может рендерить по сети (для ускорения скорости рендера), и есть возможность поставить рендер на паузу, сохранить результат, выключить комп и продолжить с того же места на котором остановился, кроме этого можно в время рендера менять силу света и цвет источников освещения (это очень удобно когда хочется поиграться с лампочками, но не хочется рендерить по новой).
Не знаю понадобится ли тебе анимация (на твоём железе дал бы Бог картику отрендерить, не то что видео), то так или иначе рендрерить всё равно придётся учиться.
). Теперь на англ читаю 'mastering blender' но англичанин из меня так себе, читаю медленно, нудные темы пропускаю. Думаю еще парочку скульптур сделать, хотя бы одну до ума довести, а пом или sycles изучать или ригинг с анимацией.