Если все делать как положено для полного текстурирования, то надо присвоить им материал, точнее сказать - вывести в матэдитор пипеткой на дерево, потом в настройках модификатора поставить галочки "UV". Затем главное - нажать кнопку " Plates" и попасть в настройку листа, где справа активировать красную и синюю шкалу. Можно только красную "Number of p-groups". Листья будут плоскостями, причем с настройкой.
Если текстуры не запланированы, то можно ничего не делать с материалами, а сразу в настройках перейти в настройку листа через кнопку " Plates" и только активировать "Number of p-groups" Эта операция, к слову, обратимая.
Читайте инструкцию, там все есть, а то всегда будет что-то упущено или непонятно.