Идете в палитру каналов, отключаете все каналы, кроме канала маски, после чего конвертируете документ в grayscale. Фотошоп выбросит отключенные каналы (спросив подтверждения). Получится черно-белый локумент, содержащий маску. В прикрепленных изображениях изображен процесс