если более глубоко надо - литература по анатомии "Улдис Заринс анатомия для сккульпторов" и еще этого же автора "форма головы и шеи", более подробно бошка разбирается....анатомия с точки зрения художника - набор видео уроков художника Александра Рыжкина......3д-атлас, приложение на компьютер, например Z-Anatomy, там можно в 3д (в анреале вроде реализовано) посмотреть человека, скелет, мышцы, кожу и тд, повращать, приблизить, рассмотреть проблемные места, и тд