В двух словах невозможно описать создание пены и пузырей, тем более, что есть множество нюансов, связанных с крупностью плана и ракурсом.
Очевидно, нужен эмиттер с Bitmap Style (в него нужно вонзить нарисованный пузырь, который можно санимировать по форме и по характерному движению из стороны в сторону), начальной скоростью, направленной вниз, pDirectionalForce вверх, pTurbulence... Остальное вроде pAvoid, pBounce, pGradientForce, pVortex - по вкусу.