Всё правильно тебе препод запрещает, а про этот урок забудь, по крайней мере на время. Да и не урок это вовсе, это мейкинг оф или по нашему "Как это работает" процесс создания. Процесс создания изображения мастера, с опытом работы как минимум от 5 лет. Растушёвка это слишком сложно для меня для тебя для ещё оооочень многих начинающих художников.
Для начало лучше учится при помощи штриха, можно грубого
пример. Штрихом мы очерчиваем плоскость, каждая ямка, каждый бугорок можно рассмотреть как плоскости
пример
Так же не забывать про лини построения. Надо чётко знать где какие части будут расположены, видимые и не видимые зрителю.
В общем вот тебе пример для вдохновения
http://render.ru/gallery/show_work.php?work_id=68603.
И слушай своего препода, а ещё лучше спрашивай его ; )