Я прочитал статейку дверь бы я однозначно из box сделал, а потом Slice plane его обработал и вперед. А вот обрамление этих окошечек в двери там без сплайна профиля точно не обойтись, потом его sweep или bevel profile что больше нравится. И на дверь.
Урок про то что все плоское надо лепить из сплайнов, не совсем хорош. Достаточно потом конвертнуть это в Editable Poly и взглянуть на триангуляцию, бьюсь об заклад она вам не понравится!