Так все тут уже прописано. Сначала убираем нужные (или все) галки "Options -> Text -> QuickCorrect", после этого сразу (или потом, но находясь в том же файле) - "Options -> Document -> Save options as defaults for new documents...".
Если не получается, то можно еще предположить, что причина в русском имени пользователя или русской раскладке клавиатуры винды по умолчанию. Но это только предположение - есть программы, чувствительные к этому... У меня всегда и то и то - английское, поэтому личного опыта в этом аспекте нет. Да и вообще с указанной настройкой никогда не было ни одной проблемы (9, 10, 11, 12 версии).
Еще мысль. В 11 и 12-й версии в плюс ко всему появилась новая опция "Tools -> Save Settings As Defaults". Не видел описания, что именно она фиксирует, но, по-моему, обсуждаемая настройка сюда не входит. Можно попробовать и ее для чистоты эксперимента...
Я вышеоговоренную настройку делаю сразу после установки программы, "на автомате", и глубоко ее не изучал, так как всегда работает нормально...