Это функция не планшета, а винды. Если мне не изменяет память, отключаестся путем выпиливанием компонентов планшетного ПК из винды.
Панель управления\Программы -> Компоненты Windows
Снять галку с "Компоненты планшетного ПК"
Еще можно посмотреть в панели управления, на предмет "перо и сенсорный ввод", там есть закладка "распознавание жестов", возможно там.
Оба действия кстати рекомендованы вакомом, чтоб винда их драйверу не мешала...