Попробуй Adobe Illustrator - там это проще. Более того в ФШ это просто невозможно. Так что у тебя нет выхода, если конечно тебя парит делать это "руками", а тебя, как я смотрю, парит. Если всё остальное кроме надписи в ФШ делаешь, то просто напиши то, что нужно в AI, выдели и копи пастом в ФШ. Наслаждайся сделанной картинкой!