Вы спросили о сфере 3д-моделинга, которая не требует знания визуализации. То, что эта сфера требует высоких инженерных знаний - это уже другое дело.
Визуализация - способ подачи результатов вашего труда. Чем лучше вы можете подать свои модели, тем вы привлекательнее для потенциальных работодателей.
Сомневаюсь, что у нас в РФ есть конторы, где труд разделен настолько четко, что моделлеру никогда не придется касаться виза, текстур, анимации, рига и композа. Что-нибудь в дополнение все равно навесят.