Ребят, я так примкну к Brains'у, найду утерянные вставные зубы и буду громко и мерзко ругаться. Muchacho, в твоем хелпе это вот здесь:
InDesign Help - > Working with Text -> Finding and changing text - > Typing metacharacters for Find/Change. Я уж не говорю, что метасимволы доступны для вставки прямо в диалоге Find/Change. Там такая маленькая фигуленька в виде утопленного квадратика с треугольником, направленным вправо. Нажми на нее.
С будильником можно поступить так. Найти шрифт, где есть символ будильника, и заменить слово "будильник" на символ соответствующий в этом шрифте знаку будильника. Например.