Что бы получить плавные скругления, радиусы в твердотельных модельках, в 3д макс, есть такое направление "Hard Surface Modelling". Грубо говоря, моделируют сетку изначально так, что бы после наложения модификатора turbosmooth, были красивые радиусы и изогнутые поверхности. Та же сетка, которую вы показали, она создана после импорта модели из cad. В cad программах делают все эти радиусы одним щелчком мыши, и потом при импорте в макс получается такая сетка.