Возможен.
Условия: цифровые интерфейсы FireWire & USB 2.0, жесткий диск большой емкости (возм. выносной), хорошее, очень хорошее охлаждение, разрешение дисплея желательно ближе к 1600х1024 (хотя и не критично - потом пригодится)
Мышь, качественный звук (хорошие наушники), в идеале - пульт управления монтажом (контроллер монтажа), совместимый с основными монтажными программами.
И Вы сможете монтировать в пути, на месте съемки и где угодно, где есть питание в 220 Вольт.
Вот, практически и все... А, забыл - еще трезвая голова и руки, готовые воспользоваться преимуществом монтажа в полевых условиях.