Непомерные апетиты в плане оперативной памяти, всегда были слабым местом афтера. Это одна из самых частых причин за что его ругают, даже на откровенно легких проектах он способен занять 25-30 ГБ, и если бы было еще он бы просил еще. Тем более как я вижу по скриншоту у вас СС 2020, а он еще сыроват и нестабилен. Вообще у адобе сейчас намечается такая тенденция - с каждым релизом убивать оптимизацию. Началось это с СС 2015 и пошло поехало... Моё скромное мнение - последняя работоспособная версия была СС 2017, вот ее с последними апдейтами имеет смысл поставить и в ней работать. Полностью проблем с памятью это не решит, но они хотя бы поубавятся.