Modeler (Layot) (кнопка под "File") -> Interface -> Edit Menu Layot
В левом возможные кнопки, в правом окне дерево интерфейса...
"...таскать - не перетаскать..."
А можно вывести отдельно менюшку плугинс, и там создать кнопочки , короче сделать для себя удобный интерфейс через Modeler > Interface > Edit Keyboard Shortcut