А что разбивать то? Что угодно?
Вообще похоже на UVW-сетку. Поэтому можно любой 3d объект закинуть в иллюстратор и покрасить. Закинуть можно через DXF (пишу на память, иллюстратора под рукой нет) или сразу в ai, если 3d-программа поддерживает такой экспорт. Будет очень похоже.
А покрасить можно скриптом.
Разбивать любой заданный объект, произвольной формы... И да, как известно, обошлось тут без Max и иже с ними, поэтому требуются только средства и возможности Illustrator.