Инструмент градиент шестой сверху в правом ряду на панели инструментов (на его месте может быть инструмент "paint bucket", тогда нужно нажать на треугольник в углу кнопки и выбрать градиент)
При выборе этого инструмента сверху (под меню) появляется крупный образец градиента. Если на него нажать, выпадет меню, в котором под номером 3 есть образец градиента "от чёрного к белому".
Небольшой совет: прежде чем задавать вопрос на форуме, лучше внимательно рассмотреть все команды меню, палитры и инструменты программы и попытаться запомнить что где находится, иначе вместо ответов на свои вопросы вы рискуете прочитать ругательства.