SVG, как говорят, почти тот же XML. А SVG из AI сохранить можно.
Вот так (см. ниже) окружность с белой заливкой и чёрным контуром в SVG выглядит (вернее, это весь макет, содержащий один единственный объект — окружность). Уж не знаю, насколько это похоже это на XML. Наверное, очень. Особенно первая строка на такую мысль наводит.
<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?>
<!-- Generator: Adobe Illustrator 10.0, SVG Export Plug-In . SVG Version: 3.0.0 Build 77) -->
<!DOCTYPE svg PUBLIC "-//W3C//DTD SVG 1.0//EN" "http://www.w3.org/TR/2001/REC-SVG-20010904/DTD/svg10.dtd" [
<!ENTITY ns_flows "http://ns.adobe.com/Flows/1.0/">
<!ENTITY ns_extend "http://ns.adobe.com/Extensibility/1.0/">
<!ENTITY ns_ai "http://ns.adobe.com/AdobeIllustrator/10.0/">
<!ENTITY ns_graphs "http://ns.adobe.com/Graphs/1.0/">
<!ENTITY ns_vars "http://ns.adobe.com/Variables/1.0/">
<!ENTITY ns_imrep "http://ns.adobe.com/ImageReplacement/1.0/">
<!ENTITY ns_sfw "http://ns.adobe.com/SaveForWeb/1.0/">
<!ENTITY ns_custom "http://ns.adobe.com/GenericCustomNamespace/1.0/">
<!ENTITY ns_adobe_xpath "http://ns.adobe.com/XPath/1.0/">
<!ENTITY ns_svg "http://www.w3.org/2000/svg">
<!ENTITY ns_xlink "http://www.w3.org/1999/xlink">
]>
<svg
xmlns:x="&ns_extend;" xmlns:i="&ns_ai;" xmlns:graph="&ns_graphs;" i:viewOrigin="134.0244 606.1509" i:rulerOrigin="0 0" i
ageBounds="0 841.8896 595.2754 0"
xmlns="&ns_svg;" xmlns:xlink="&ns_xlink;" xmlns:a="http://ns.adobe.com/AdobeSVGViewerExtensions/3.0/"
width="140.682" height="140.682" viewBox="0 0 140.682 140.682" overflow="visible" enable-background="new 0 0 140.682 140.682"
xml:space="preserve">
<metadata>
<variableSets xmlns="&ns_vars;">
<variableSet varSetName="binding1" locked="none">
<variables></variables>
<v:sampleDataSets xmlns="&ns_custom;" xmlns:v="&ns_vars;"></v:sampleDataSets>
</variableSet>
</variableSets>
</metadata>
<g id="Layer_1" i:layer="yes" i:dimmedPercent="50" i:rgbTrio="#4F008000FFFF">
<path i:knockout="Off" fill="#FFFFFF" stroke="#2A2A2A" d="M140.182,70.341c0,38.572-31.269,69.841-69.841,69.841
S0.5,108.913,0.5,70.341S31.769,0.5,70.341,0.5S140.182,31.769,140.182,70.341z"/>
</g>
</svg>